宫保鸡丁用英语怎么说?宫保鸡丁英语:Kung Pao chicken。主料:鸡胸肉500克、黄瓜100克、胡萝卜100克、大葱50克、花生米100克 辅料:干红辣椒5个、食用油100毫升、花椒20克、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉1勺、那么,宫保鸡丁用英语怎么说?一起来了解一下吧。
大部分的有名的中菜都是有英文的,基本都是把原材料做法翻译出来的,为了让人理解
四喜丸子
Braised Pork Balls in Gravy Sauce、four-joy meatballs
宫保鸡丁
spicy diced chicken with peanuts, spicy diced chicken
鱼香肉丝
fish flavored pork slices
我知道哈:
西湖醋鱼West Lake Fish in Vinegar Gravy
麻婆豆腐Mapo Tofu
宫保鸡丁Kungbao chicken
参考资料:
宫保鸡丁英语:Kung Pao chicken。
主料:鸡胸肉500克、黄瓜100克、胡萝卜100克、大葱50克、花生米100克
辅料:干红辣椒5个、食用油100毫升、花椒20克、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉1勺、香醋1勺
宫保鸡丁的步骤
1、准备好所需的食材,分别清洗干净
2、鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁,大约0.3cm左右厚和宽
3、花生米放烤箱中150度上下火烤13分钟左右取出去掉外层红皮。家里没有烤箱可以直接放锅里炒熟或油炸熟,我习惯用烤箱烤,简单方便,同时还不用担心烤糊
4、胡萝卜、黄瓜分别切丁备用,大葱切段备用
5、切好的鸡丁中加入红薯淀粉、生抽、盐和少许清水拌均匀腌制3~5分钟入味
6、煤气灶开火,锅里倒入适量的食用油,油烧热后放入大葱段小火慢慢煸炒出香味
7、炒香后加入干红辣椒和花椒粒一起快速翻炒出辣椒的香味
8、加入胡萝卜翻炒至表面稍稍变色
9、放入腌制过的鸡丁大火快速翻炒
10、大约炒30秒左右后鸡肉表面全部变成白色
11、放入香醋快速翻炒几下入味
12、加入黄瓜、花生米和盐
13、翻炒均匀后关火出锅
14、出锅装盘
宫保鸡丁的烹饪技巧
1、鸡肉下锅后要大火快速爆炒鸡肉才更嫩,炒的时候不宜太久,久了就会老
2、腌制鸡丁用的红薯淀粉可以换成玉米淀粉、土豆淀粉、鸡蛋清等
3、花生米用烤箱烤的吃起来比较健康不油腻
4、喜欢吃甜口味的,出锅前可以加少许白糖提鲜和添加甜味,为了孩子吃得更健康做这道菜没有添加糖
5、辣椒和花椒的用量根据个人喜欢的口味随意调整,喜欢麻辣味重的,增加花椒和干红辣椒的用量,如果不吃辣可以减少辣椒的用量或者不添加辣椒
你应该用书面语写出来,就像水饺,是白汤吗?肉饼做法?英语翻译菜名你一定得把做法、主料、配料写出来。就像什么窝头?我们南方够没有看过,棒渣粥都是你们地方小吃吗??你那是星级酒店?我晕——百合红豆沙Sweetened
lily
With
Red
Bean
Cream
酥皮蛋挞
Baked
Egg
Tart
岭南叉烧苏
Baked
B.B.Q
Pork
特式南瓜饼
Pan-fried
Special
Pumpkin
Cake
雷沙汤丸
Sweetened
Glutinous
Rce
Dumplings
with
Sesame
葱花饼
Pan-fried
Green
Onion
Cakes
脆皮鲜奶
Deep-fried
Milk白菜肉
水饺
Steamed
Dumpling
Stuffed
with
Cabbage
and
Pork韭菜鸡蛋水饺
Steamed
Dumpling
Stuffed
with
Leek
and
Egg
香煎黄金糕
Pan-fried
Sweet
Coconut
Cakes
一般来说都是直接翻译食材和做法,但是随着中国饮食文化的传播,有的已经有了专有名词。
比如宫保鸡丁Kung Pao Chicken,在老友记里出现过。
鱼香肉丝
shredded pork with garlic sauce
四喜丸子
Braised Pork Balls in Gravy Sauce
以上就是宫保鸡丁用英语怎么说的全部内容,2.饺子Dumplings 饺子是一种常见的中国食物,由面团包裹肉和蔬菜馅料制成,通常蒸、煮或煎。3.面条Noodles 面条是中国菜的重要组成部分,有各种形状和大小,可以炒、煮或加入汤中食用。